Job Description
El mundo es tuyo con Meliá
Continuar en Meliá es avanzar en un viaje sin fronteras, aprovechando las oportunidades ilimitadas de crecimiento y desarrollo que nuestra familia general te ofrece. Es saber que el mundo es tuyo y que tus oportunidades de trabajar en distintos países están al alcance de tu mano, todo mientras sigues siendo parte de nuestra gran familia.
Es realizar uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración y el crecimiento personal y profesional te acompañarán en cada paso.
MisiónEs responsable de apoyar al Executive Chef en la implementación de la estrategia de F&B; descentralizada y de la definición de atributos y productos para su hotel, creando un producto diferenciado y competitivo a nivel culinario.
Responsabilidades- Apoyar al Executive Chef en la definición de la dirección culinaria para todos los servicios y outlets, definir recetas, realizar escandallos y analizar los costes as...