Job Description
Intégrez l’équipe de La Cage Saint-Jérôme comme Sous-chef et apportez votre expertise culinaire. Ce poste vous permettra de diriger et d’inspirer votre équipe dans la réalisation de plats savoureux.
En tant que Sous-chef, vous serez responsable de la supervision des opérations culinaires, en vous assurant que chaque plat répond aux normes de la Cage. Vous recruterez et formerez votre équipe tout en participant à l’exécution des services. Une bonne organisation et un leadership naturel seront essentiels à votre succès.
Key Responsibilities:
• Superviser la cuisine et la ligne de production
• Maintenir la qualité et conformité des plats
• Participer à la préparation des services de repas
• Diriger la formation de l’équipe culinaire
• Assurer le respect des règles d’hygiène
Requirements:
• 5 ans d’expérience en environnement culinaire
• 1 an en rôle de supervision nécessaire
• Résilience et bonne organisation requises
• Passion pour les produits de sais...
En tant que Sous-chef, vous serez responsable de la supervision des opérations culinaires, en vous assurant que chaque plat répond aux normes de la Cage. Vous recruterez et formerez votre équipe tout en participant à l’exécution des services. Une bonne organisation et un leadership naturel seront essentiels à votre succès.
Key Responsibilities:
• Superviser la cuisine et la ligne de production
• Maintenir la qualité et conformité des plats
• Participer à la préparation des services de repas
• Diriger la formation de l’équipe culinaire
• Assurer le respect des règles d’hygiène
Requirements:
• 5 ans d’expérience en environnement culinaire
• 1 an en rôle de supervision nécessaire
• Résilience et bonne organisation requises
• Passion pour les produits de sais...