Job Description
Resumen
Buscamos un Steward organizado, proactivo y con sentido de pertenencia para mantener la limpieza y el orden del restaurante, salón y cocina, apoyar al equipo y asegurar una experiencia de calidad para el personal.
Funciones y Responsabilidades
- Aseo y Mantenimiento del Salón Principal: limpieza profunda y diaria del área de comensales (barra, mesas, sillas, pisos y vidrios), asegurando un espacio impecable antes, durante y después del servicio. Inclusión de control de residuos y reciclaje.
- Lavaplatos (Loza y Utensilios): gestionar el lavado y desinfección de vajilla, cristalería, cubertería y utensilios, utilizando técnicas y químicos adecuados para garantizar higiene y durabilidad.
- Manejo de Inventario de Aseo: controlar el stock de productos de limpieza (cloro, desengrasante, jabón, bolsas de basura, esponjas, trapeadores), realizar pedidos oportunos y registrar salidas para evitar desabastecimientos.
- Prepar...