Job Description
En Grupo AltasVistas nos encontramos en la búsqueda de un Steward con experiencia comprobada para unirse a nuestro equipo gastronómico. Buscamos una persona apasionada por la alta cocina.
Funciones principales
- Mantener la limpieza, orden y sanitización de la cocina, utensilios y equipos.
- Lavar y desinfectar ollas, sartenes, vajilla y cristalería, según los estándares establecidos.
- Apoyar en la correcta disposición y recolección de residuos, siguiendo normas de higiene.
- Controlar y reponer los insumos de limpieza en la cocina y áreas relacionadas.
- Colaborar con el equipo de cocina en tareas básicas de organización y logística.
- Garantizar el cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria y prevención de riesgos.
- Apoyar en el montaje y desmontaje de estaciones de trabajo en eventos o servicios especiales.
Horario
Turnos rotativos de domingo a domingo, con 1 día de descanso a la...