Supervisor de Comedor con Experiencia Minera – Oyón (14x7)

Responsabilidades

• Dirigir y supervisar el cumplimiento de funciones del personal operativo.
• Controlar el cumplimiento de las normas de higiene, aseo y orden en las instalaciones.
• Supervisar y asegurar el cumplimiento de los horarios de atención en los diversos servicios.
• Responsable de los eventos y solicitudes del cliente.
• Controlar el uso correcto del EPP de personal de comedor.
• Realizar la actividad de degustación diaria y supervisar la toma de contra muestra de cada servicio.
• Apoyar al personal de línea durante los horarios de servicio.
• Realizar charlas diarias con el personal de línea.
• Relevar información al Supervisor entrante, de todo lo sobresaliente ocurrido en el servicio.