Job Description
Descripción
¿Tienes visión de negocio?
¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera?
Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos buscando un/a Supervisor de Stewards en Grand Palladium Riviera Maya.
FUNCIONES DEL PUESTO
Supervisar que el personal bajo su cargo durante su turno cumpla con las políticas y procedimientos de disciplina, presentación y horarios, así como las normas de seguridad establecidos por el hotel.
Revisar bitácora del turno anterior para ver los pendientes y darle el seguimiento correcto.
Hacer presencia a todas las aperturas de restaurantes y asegurarse que todo esté en orden, como equipo de cuchareo, loza, cristalería, etc.
Verificar que en el área de cocinas estén colocadas las disoluciones desinfectantes.
Realizar recorrido en áreas de cocina para verificar el funcionamiento de la maquina lava loza.
Realizar recorrido en el área de cocina para supervisar la lim...