Job Description
Desde 2005, nossa empresa leva comida de verdade ao buffet, valorizando cada etapa da produção e quem faz parte dela. Buscamos profissionais comprometidos, apaixonados por Gastronomia e excelência, que queiram crescer com a gente.
Se esse é o seu perfil, ficaremos felizes em conhecer você!
Responsabilidades:
Planejar rotinas de trabalho e organizar as atividades da equipe;
Treinar e coordenar colaboradores, instruindo-os quanto às normas internas, condutas e boas práticas;
Realizar o planejamento de compras e o controle de estoque;
Atender clientes, garantindo excelência no serviço prestado;
Avaliar o desempenho dos funcionários, acompanhar a execução dos serviços e elaborar relatórios de operação e avaliação;
Verificar a manutenção das instalações, equipamentos e utensílios;
Supervisionar a higiene pessoal da equipe, o uso correto de uniformes e EPIs, bem como a aplicação das boas práticas de manipulação de alimentos;
Supervisionar a organiza...