Job Description
- Travailler en collaboration avec le coordonnateur HACCP et participer à diverses tâches reliées au programme HACCP;
- Être responsable du développement, du maintien et du respect du système d’assurance qualité ISO-9001 de l’entreprise;
- Effectuer les inspections: bâtiments, équipements, installations, et l’étalonnage des thermomètres;
- Contrôler et vérifier la conformité des produits à la réglementation et les renseignements sur étiquettes;
- Contrôler l’application et suivi des procédures et des règles d'hygiène et sécurité;
- Analyser les échantillons prélevés à différentes étapes de la chaîne de production;
- Effectuer des contrôles et vérifier que les produits respectent les normes et les règlements applicables;
- Réévaluer les procédures et rapports de contrôle qualité;
- Assurer que tous les matières, produits et procédés rencontrent les standards de qualité;
- Former les employés à l’embauche;