Job Description
Acompanhar os procedimentos técnicos e participar de treinamentos, cuidar e garantir a distribuição, prestar assistência nutricional a indivíduos e coletividades, planejar, organizar, administrar e avaliar unidades de alimentação e nutrição; efetuar controle higiênico-sanitário; participar de programas de educação nutricional; pode estruturar e gerenciar serviços de atendimento ao consumidor, treinar equipe e Atuar em conformidade ao manual de boas práticas.
Responsabilidades
- Responsabilizar-se pela capacitação técnica e comportamental de seus subordinados;
- Auxiliar ou elaborar cardápios;
- Supervisionar a higiene dos funcionários, de ambiente, utensílios e gêneros;
- Analisar e acompanhar o conjunto dos resultados qualitativos e quantitativos da unidade;
- Elaborar orçamentos de eventos/serviços especiais;
- Elaborar requisição diária;
- Auxiliar ou elaborar os pedidos de gêneros, uniformes e utensílios;
- D...