Keittiöpäällikkö, Ravintola Knipan, Tammisaari
Job Description
Overview
Haemme asiakkaallemme, upeaan Ravintola Knipaniin Tammisaareen, kokenutta ja innovatiivista KEITTIÖPÄÄLLIKKÖÄ!
Jos olet intohimoinen ruoanlaiton ammattilainen ja johdat keittiötäsi esimerkillä, saatat olla etsimämme henkilö.
Responsibilities
Keittiöpäällikkönä vastaat Ravintola Knipanin keittiön kokonaisvaltaisesta toiminnasta yhdessä muun ydin tiimin kanssa. Tehtäviisi kuuluu muun muassa ruokalistojen suunnittelu ja kehittäminen, yksityistilaisuuksien menusuunnittelu yhdessä asiakkaan kanssa, laadukkaiden raaka-aineiden hankinta, keittiöhenkilökunnan johtaminen ja motivointi, keittiön päivittäisten prosessien sujuvuudesta ja tehokkuudesta vastaaminen sekä suorittava kokin työ yhdessä tiimisi kanssa. Varmistat, että keittiön hygienia- ja laatuvaatimukset täyttyvät ja asiakkaille tarjotaan unohtumattomia makuelämyksiä.
Qualifications
- Vahvaa kokemusta keittön esihenkilön työstä.
- Kykyä luoda ja kehittää ruokalistoja, jotka ovat sekä innovatiivisia että asiakaslähtöisiä.
- Kykyä motivoida ja kannustaa tiimiäsi sekä halua olla tärkeä osa koko Knipanin perhettä, jossa kaikki auttavat toisiaan.
- Erinomaista paineensietokykyä ja organisointitaitoa.
- Intohimoa laadukkaaseen ruokaan ja asiakaskokemukseen.
- Intoa toimia myös kokin suorittavassa työssä.
- Hygieniapassia.
- Suomen ja englannin kielen taitoa (ruotsin kielentaito katsotaan eduksesi).
Benefits
- Unohtumattoman ja arvostetun työkokemuksen perinteikkäässä ja historiallisessa kesäravintolassa Tammisaaren upeissa maisemissa.
- Kannustavan työyhteisön tuen ja upean miljöen kesätyölle, jossa voi jatkaa myös seuraavina kesinä.
- Sopimuspalkan ja kuukausipalkkaisen työsopimuksen koko työsuhteen ajalle.
Contact
Puhelin:
Email:
Website: