Supervisor de Planificación de la Demanda

📍 Location
Ecuador, Ecuador
⏰ Job Type
Full-time
📅 Posted
January 16, 2026
Apply Now

Job Description

NUESTRO PLAN PARA ALIMENTAR TU VIDA

En Grupo Bimbo buscamos personas con sentido humano que aporten su talento e ideas para mejorar su entorno laboral y personal, dejando huella en lo que más les apasiona: Alimentar un mundo mejor.

¡Muchas gracias por tu interés en la posición de Supervisor de Planificación de la Demanda y querer formar parte de Grupo Bimbo!

Lo que esperamos de ti como un Supervisor de Planificación de la Demanda es:

El rol de Supervisor es responsable de asegurar una planificación de demanda precisa, digitalizada y enfocada en rentabilidad, mediante el liderazgo del proceso S&OP y el uso de herramientas tecnológicas avanzadas, fortaleciendo el rol de la planificación como pilar estratégico para la toma de decisiones gerenciales y de negocio.

Funciones

  • Liderar el proceso S&OP, asegurando la alineación entre ventas, operaciones, abastecimiento y logística, con visión de rentabilidad.
  • Elevar el nivel de análisis y control financiero del proceso de planificación, generando reportes ejecutivos con impacto en P&L y toma de decisiones.
  • Desarrollar y mantener pronósticos de demanda dinámicos, automatizados y basados en analítica avanzada.
  • Diseñar e implementar planes de producción y abastecimiento eficientes, considerando capacidad instalada, costos logísticos e inventarios.
  • Integrar herramientas tecnológicas para automatizar alertas, simulaciones de escenarios y seguimiento de KPIs en tiempo real.
  • Coordinar programación de producción con plantas, alineando recursos a demanda proyectada.
  • Analizar variaciones entre forecast, cumplimiento e inventario; generar insights y acciones correctivas.
  • Planificar y anticipar el impacto financiero de lanzamientos de nuevos SKUs.
  • Impulsar mejoras continuas en procesos, sistemas y metodologías de planificación.
  • Garantizar el abastecimiento oportuno de producto al menor costo.
  • Requisitos

  • Título en Ingeniería Industrial, Logística, Administración o afines. (Interno)
  • Deseable: Maestría en curso o completada en Supply Chain, Business Analytics o Finanzas. (Externo).
  • Mínimo 3 años liderando procesos de S&OP en empresas de consumo masivo o industriales.
  • Experiencia transformando procesos tradicionales en modelos digitales, eficientes y financieramente relevantes.Coordinación directa con áreas productivas, comerciales y de supply chain.
  • Excel avanzado (modelos financieros, macros, simulaciones).
  • Power BI (construcción de dashboards ejecutivos).
  • ERP (ideal Oracle).
  • Deseable: experiencia con módulos de acuerdo a lo requerido
  • (req42714): Este número es el identificador de la posición.

    Únete a nuestro equipo y forma parte de la panadería más grande del mundo.

    "Recuerda que en Grupo Bimbo no realizamos ningún cobro por aplicar a nuestras oportunidades. No te dejes engañar y aplica solo por los medios oficiales"

    Start Your Week Right!

    Apply now and make every Monday exciting with

    Apply for this Position